春季温度多变,这三样东西一起炒,味道鲜香,增强体质!

如今虽然已经是春季,但是不少地方这天气还真不像是春季。

就像小编这,前几天还艳阳高照,最高温能达到30度,这几天气温就突降十几二十度,让小编有着一会儿过冬季、一会儿过夏季的感觉。

而在这样的季节,尤其要注意保暖,毕竟这气候变化多端,再加上细菌、病菌的复苏,是很容易感冒生病的。

因此此时营养就必须得跟得上,常吃些提高免疫力、提高体质的食物,既能防生病,还能补充营养促生长。

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而今天小编就为大家推荐一道美食,这道美食用了几种食材,都是营养价值相当不错的食物。

首先就是豌豆,豌豆中蕴含有丰富的优质蛋白以及各种营养,而且其中含有的赖氨酸是一种促进钙质吸收的物质,常吃豌豆能更有利于钙质的吸收,促进孩子骨骼发育。

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另外,鸡肉也是我们常吃的一种肉类,脂肪含量不是特别高,但是消化率不错,常吃能增强体力、强壮身体。

把豌豆、鸡胸肉炒上同样相当有营养的菌类食材,技能提高这道美食的鲜味,又有这非常不错的食用价值。接下来就一起看看这道美食该怎么做吧!

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制作步骤

1、准备一个小碗,泡一些香菇,然后洗净备用;

2、鸡胸肉切成一小片一小片的,放入一个小碗中;

3、小碗内加入葱、姜、料酒、淀粉、少许清水,拌匀后腌制5分钟;

4、起锅,烧上少许热油,待油烧至5成热后,即可加入腌制好的鸡胸肉翻炒;

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5、待鸡胸肉炒至变色后,即可加入香菇、豌豆;

6、在略微翻炒几下后,即可加入适量清水,稍微炖一会;

7、待汤汁收得差不多后,即可加入盐、酱油等调味料,稍微炒一下拌匀;

8、最后临出锅前,加入一点蒜末翻炒一下即可装盘食用。

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​小贴士

1、喜欢吃辣的人可以在烹饪过程中放点剁辣椒,既提色又提味;

2、豌豆不适合与菠菜、羊肉一起食用;

3、鸡肉不适合与鲍鱼、芝麻、糯米、鲤鱼、兔肉、红薯、菊花、李子、芹菜一起食用;

4、香菇不适合与河蟹、鸽子肉、西红柿、鹌鹑一起食用。

看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦!

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