家常版好吃的菜盒子,看着都流口水

菜盒子的做法

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mg游戏平台手机版,主料:饺子皮、五花肉、胡萝卜、葱

辅料:酱油、胡椒粉、姜、蒜头、

步骤做法:

步骤1、将胡萝卜洗干净切成小块,五花肉也切成小块,备用;

步骤2、再把切好的五花肉放入适量酱油、胡椒粉进行腌制,并搅拌均匀;

步骤3、再将腌制的五花肉放入绞肉机,将肉打碎(喜欢颗粒感的可以用刀手工剁),备用;

步骤4、同样也将胡萝卜用碎肉机打碎,备用;

步骤5、然后将打碎的五花肉和胡萝卜放到同一个盘子中,再打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀(也可以直接用手抓拌均匀,看个人习惯吧);

步骤6、再放入适量食用盐、香油进行调味,调好味后,备用;

步骤7、接下来就是将准备好的肉馅包入饺子皮里了,把馅放饺子皮中间,然后盖上一片饺子皮,用手捏住两层饺子皮边缘,外里折,锁边,即可

步骤8、再然后就是煎了,锅热下油,等油热后放入菜盒子,小火慢煎,煎一会儿就该给菜盒子翻翻身了,以免煎糊,直至把里面的肉馅煎熟,好吃美味的菜盒子就做好了。

注意事项:

1、油一边煎一边添加,看到油少了再加,太多饺子皮容易起泡。

2、一定要小火慢煎,保证里面肉熟透。

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