黄瓜不是只能拍着吃,试试这样做,3种黄瓜的做法

黄瓜是一种家常食材,不仅是因为价格低廉,同时口感清脆,另外黄瓜还有清热、解渴消肿的功效,制作的方法可以炒制、凉拌、煮汤等,吃起来清脆爽口,令人回味无穷,非常受人们的欢迎。黄瓜卷的做法

食材:黄瓜、胡萝卜、莴笋

1、将黄瓜清洗干净削成薄片;

2、将胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成细丝,加入盐腌制一会;

3、取一片黄瓜薄片,在上面加入胡萝卜丝和莴笋丝,卷成卷放入盘子上;

4、将鲜酱油、香醋、白糖、芝麻辣椒油、香油调匀成料汁;

5、将调好的料汁均匀的淋在黄瓜卷上即可。

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炒黄瓜片的做法

食材:黄瓜

1、将黄瓜洗净切成厚片,紫苏叶切成丝,蒜蓉、辣椒粉各适量;

手机mg4355游戏平台,2、将炒锅中加入适量的油烧热,倒入黄瓜片煎炒直到煎软再盛出备用;

3、将锅里留少量的底油,放入蒜蓉炒香,加入辣椒粉,再倒入煎好的黄瓜片,加入适量的盐、鸡精调味即可关火起锅。

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凉拌黄瓜海蜇丝的做法

食材:黄瓜、海蜇丝

1、将海蜇丝用清水清洗干净再浸泡一段时间;

2、将浸泡好的海蜇丝放入开水中焯制,捞出过凉水,黄瓜切丝,蒜捣成蒜泥;

3、将海蜇丝和黄瓜丝放入容器中,调入蒜汁、生抽、盐、鸡精、醋、白糖,拌匀;

4、最后淋上一点辣椒油,拌匀即可食用。

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