是什么神仙甜品,竟让我的味蕾融化在春天里?

小编我一到春天就宅不住了,只要有点空闲,一天天儿的就到处去赏春色,还迫不及待地踏着春色去探寻美食。

说到春天的美景,樱花绝对榜上有名!但是小编今天想说的不是樱花,而是“樱花小方”,

“樱花小方”就是它↓

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樱花小方采用高级的红心火龙果色。火龙果是绝妙的天然色素,富含丰富的花青素,即便与牛奶相融,清香依旧。让人喜欢的,不仅是美色的外表,咬一口,内心都是爱你的粉色!粉嫩嫩的小方上点缀雪白的椰丝,光是看着都觉得特别温柔,屏幕都在散发粉色光芒呢~

更关键的是这种集美味与颜值于一身的甜品制作起来还不费力哟,不用烤箱,不用发酵,边做边敷面膜都成!老少皆宜,也适合一岁以上宝宝食用,咬一口丝滑与清香并存。

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还在等什么?赶紧来试试这款绝美的樱花小方吧~漂亮的少女粉瞬间俘获你的心!

樱花小方

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· 制作材料 ·

纯牛奶 320ml / 玉米淀粉 40g

细砂糖 20g / 红心火龙果 50g

椰蓉 适量

· 分量 ·

此配方约1个焗饭碗的量

· 所需工具 ·

容器碗 打蛋器 网筛 勺子 刮刀 保鲜膜

制作步骤

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备齐材料。

制作步骤

▼ STEP 1

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网筛放在容器碗上,用勺子将50g火龙果压成汁,网筛会过滤黑籽。

▼ STEP 2

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将玉米淀粉倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀,再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒感。

▼ STEP 3

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最后倒入火龙果汁搅拌至顺滑融合状态。

▼ STEP 4

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过筛两次,让奶糊变得细腻。

▼ STEP 5

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准备一个干净无水的容器,底部撒上薄薄一层椰蓉,备用。

▼ STEP 6

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奶糊倒入锅中,小火搅拌,加热到微微浓稠即可关火,切记不要太干。

▼ STEP 7

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将奶糊倒入撒了椰蓉的容器里,用刮刀尽量抹平。等待冷却后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2小时。

▼ STEP 8

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凝固后把容器倒扣进行脱模,为了防粘在底部垫一层保鲜膜。

▼ STEP 9

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用刀切小块,裹上椰蓉,

Q弹粉嫩瞬间俘获你心~

TIPS

储存方式:用保鲜膜密封冷藏,建议3天内食用完。

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