土豆换个花样吃,4种不同的做法,让土豆好吃得不要不要的!

土豆换个你没见过的花样吃,4种不同做法,让土豆好吃得不要不要!你最喜欢哪一种呢?

糖醋土豆

用料:土豆一个;料酒一汤匙;生抽两汤匙;白糖三汤匙;醋四汤匙;清水五汤匙;白芝麻适量;

糖醋土豆的做法:土豆去皮切块洗干净锅里放油,下土豆块炸到金黄色一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁;土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可;出锅撒上白芝麻美味的糖醋土豆就做好了。

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茄汁土豆块

材料:土豆、番茄、番茄酱、洋葱

做法:1、土豆去皮洗净,切成小方块,再用清水洗净,沥干备用;2、洋葱和番茄都切成小块,洋葱可以切的细碎一些,番茄去皮;3、起锅烧油,加入番茄炒熟,用勺子将番茄压碎出汁,加入土豆和洋葱翻炒;4、食材变色变软,加入番茄酱炒匀,再倒入清水没过食材,加入少许调味料,盖锅中火焖煮,汤汁收干即可。

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干锅土豆片

腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟,土豆切片后过水清除表面的淀粉,洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。锅内倒入油,6成热下入土豆片,表面微黄时捞出。炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。加入土豆片翻炒匀均,放入适量的盐、鸡精,关火淋入香油。

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孜然胡椒和小土豆

配料:土豆200克,油,洋葱,孜然粉,盐和胡椒粉,少许糖。

做法:将小土豆洗净,放入锅内,加水或土豆煮滚,转小火,约10分钟以上,待熟后用冷水洗净,冷却后剥去皮,用小刀将小土豆逐一粉碎。锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。炒至调味料均匀地裹在小土豆表面。

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