糖尿病人血糖异常,加餐怎么吃最合理?

医生和营养师经常和血糖异常的朋友们说少时多餐,要吃加餐,我们今天就来说说血糖异常人群加餐如何吃最合理!

首先时间:研究证明,每4-6小时少食多餐能够帮助控制血糖,可以减少血糖大幅度波动的情况。

时间周期确定了,那就是吃什么怎么吃的问题了。

首要搭配原则:碳水化合物+蛋白质。

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原理当然要告诉大家,单独的碳水化合物很容易被吸收从而使得血糖容易的急速上升。有了蛋白质的加持,碳水化合物对血糖的生糖情况会有所帮助,使得血糖相较缓慢的上升。整体血糖曲线也会比较平稳。

碳水化合物也就是我们俗称的五谷杂粮,比如:燕麦,米饭,藜麦,荞麦,大麦,玉米以及其他谷物类制品比如面包,饼干等(注意哦,我们还是推荐全麦产品)。与此同时还有很多别的食物中也有碳水化合物,比如:水果,淀粉类蔬菜(土豆,山药,红薯等),牛奶,酸奶等。

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除了这些比较天然的食物,很多高糖产品也是碳水化合物的来源,比如白砂糖,蜂蜜,果酱,番茄酱,巧克力,烘焙甜点,糖果等。这些食物一般都高糖高卡路里,总体营养价值较低,所以我们并不建议选择他们作为加餐。如果有可能,请完全避免此类食物。

蛋白质方面,除了肉类,鸡蛋,豆腐,奶酪,坚果,豆类,牛奶,酸奶(同时也含有碳水化合物)等都是主要来源。

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根据搭配原则,给大家举几个理想小加餐的例子:

一个中等大小的水果(比如苹果,橘子,桃子等)+ 无糖低脂酸奶

一根煮玉米 + 一把原味坚果或花生

一块全麦面包 + 一杯低脂牛奶

半块煮红薯 + 一把炒黄豆

一包原味苏打饼 + 低脂奶酪

mg游戏平台手机版,一小碗燕麦片 + 低脂牛奶

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