豆腐吃了20年,这做法第一次见,不炸不煎也不炖,出锅全家吃不够

哈喽,大家好,我是美食达人,最近天气有些多变,大家一定要注意身体哦,今天给大家带来的是一道凉拌小菜皮蛋豆腐。它做法简单,几乎人人都会,而且成本价只需不到五元。用我分享的方法的话,吃到嘴巴里,豆腐凉爽嫩滑,回味悠长在家里做上这么一大盘大家都抢着吃。谈到该菜肴的起源,那可真的是厉害了。还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。大家有兴趣可以自己查一下。下面一起来看一下吧。

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mg游戏平台手机版 ,豆腐拌皮蛋操作与过程:

1.准备一盒内酯豆腐,四个皮蛋,豆腐放入盘中用刀切厚片。但不要像他们分开来,直接一起放入盘中。横向和纵向切下来,形成一个个小正方形,高里不要切。

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2.皮蛋去壳,用线切成四瓣摆入盘中备用。用线切出来的鸡蛋接口整齐,不像用刀切起来那种凹凸。

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3.碗中加蒜末,小米辣,香菜段,生抽,香醋,盐,鸡精,白糖,再来点香油搅拌均匀。这样浇在皮蛋上的小料就做好了,可以根据个人喜好加入一些别的调料。

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4.将所有的调料全部浇在豆腐上即可!好吃的皮蛋豆腐做好,老公的下酒菜,家里饭桌那么小菜都由它包了。姜蒜末小米椒香菜段先留在碗中最后一起铺在豆腐上外形更加美观哦。

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皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。大家一起跟着我动手做一做吧。

那么今天的分享就到这里了,相信你们也还一定意犹未尽,那不妨点一点关注,每天锁定我们的频道。如果有建议或者想要我们分享的也可以在评论区留言,爱你们哦。

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